中小製造業・食品工場の経営コンサルティング・サービス

食品工場の経営コンサルティング

食品工場の生産性向上の取り組みを強力サポートいたします

＜コンサルティング・メニュー＞
食品工場の管理レベル向上
・生産管理　生産方式、生産計画、生産指示、進捗見える化、シフト・スケジュール管理
・工程管理　平準化　工程改善　仕掛対策、設備管理、TPM、ライン停止対策
・作業管理　属人化から標準化、作業手順書、技能・コツのノウハウ化、作業・動作分析
・ムダとり、ロス改善、整流化、現品管理、ヒューマンエラー・ポカミス対策
・品質管理　不良不具合対策、原因分析、改善、ノウハウ展開、識別管理、業務品質
・原価管理　製造原価見える化、工程原価、作業原価、予実管理、原価分析、原価改善、コスト意識向上
・リードタイム管理　リードタイム区分・算定とロス分析、基準リードタイム設定と分析改善の仕組み化、時間管理
・在庫管理　原料・仕掛品・製品の在庫管理、適正在庫、在庫削減、発注管理、在庫差異対策、棚卸業務効率化
・安全管理　食品工場の作業安全、KYT
・間接業務、事務作業の効率化
・HACCP、ISOの食品工場５S
・作業・動作分析、技能分析、作業設計と再構築、OJT仕組み構築
・現場社員主体のボトムアップ型改善活動の仕組み化、運用定着
・引き継ぎ時のトラブル対策、ホウレンソウ（報告・連絡・相談）の仕組み化 ・工場診断（深夜帯の診断可）
・食品工場の内部監査体制構築、品質・安全衛生管理体制構築
・社内会議の効率化、時間短縮、効果向上
・自動化、Itシステム化、DX推進
・目標管理、目標達成活動

シフトにあわせて24時間対応しています
＜食品工場の社員育成＞
・意識を高める研修（品質、安全、コスト、５S、顧客、生産）
・時間のセルフマネジメント能力向上
・目標を持って取り組む社員に
・現場行動、PDCAサイクルを回す行動
・現場班長・リーダーのスキルアップ研修 ・新任マネージャーのマネジメント研修
・管理職研修
・経営管理者研修

直近の実施業態
食肉加工、やきとり、まんじゅう、お菓子、お茶、コーヒー、マメ、麦、飲料水、乾物、缶詰、お惣菜・お弁当、セントラルキッチン、飲食店厨房、食品原料、食品包装資材